说一款葡萄酒是酒体丰满还是酒体中等是什么意思？

点击数：15402023-10-09 00:00:00　来源: 青岛有机葡萄酒|青岛葡萄酒|爱迪尔葡萄酒|有机葡萄酒|葡萄酒厂家

“Body”和“weight”在葡萄酒术语中是可以互换使用的，指的是葡萄酒在口中感觉有多重或多稠。它是由酒精、提取物、单宁、甘油、酸度和残余糖(如果发酵后剩下的话)混合而成的。

当谈到酒体时，一个简单的例子是比较脱脂牛奶(轻度酒体)，全脂牛奶(中度酒体)和奶油(浓郁酒体)。这些都是很好的基线，但还有更多的身体色调，比如在咖啡或茶中加入牛奶或奶油会让它更饱满。或者椰奶比椰子水重，或者淡啤酒比黑啤酒体轻。

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